A cím ötletét Anna adta, hiszen ma túl vagyunk egy sikeres baba-fa ültetésen, és egy kuglóf sütésen, ami nem lett olyan nagyon hű de....mint, amit 2 napja sütöttem... (Ennek oka az idő szűkém, és ennek okán hamarabb került be a tészta a sütőbe, mint ahogyan az jó lett volna) Bár úgy láttam mindenki szívesen majszolgatta, tehát annyira rossz mégsem lett.
Imádok sütni, imádom ha 1-2 sütés után a recept már kisujjból megy, és utána kedvemre alakítgatom szám íze szerint. Stahl fanatikusként kezdtem a gasztro imádatot, de mostanra főként Limara blogját tanulmányozom, mert benne még sosem csalódtam.A kuglóf olyan lesz amilyennek lennie kell, és a croissant is hasonlatos azzal, amit Párizsban kóstoltam. Szóval érdemes Limarázni. Bár a kenyérsütéhez még nem logisztikáztam ki magam annyira, hogy recept alapján süssek, így ott marad a jól bevált víz, liszt, só, élesztő párosítás felturbózva egy kis maradék tésztával a régebbi kenyeremből-amit nevezhetünk öregtésztának is- mely hozzávalókból éppen aktuális lelkiállapotom szerint dagasztok olykor keményebb, vagy lazább tésztát, mely aztán bemegy vagy a kemencébe, vagy a kályha sütős részébe, vagy a gáztűzhelybe, ja és még van egy csikó tűzhely is, aminek szintén van egy sütője. El vagyok kényeztetve sütős alkalmatosságokkal.... Nem rég költöztünk be az otthonunkba a kislányom születése előtt 2 héttel, lassan 4 hónapja. Most lettem igazán háziasszony, bár azt hiszem e nélkül nem is tudnék élni.... Persze az életben maradásomhoz, a 2 gyermek, és az itteni tenni venni valók mellett hozzájárul a heti egy kávé elfogyasztása, egyedül, a City-ben.
Na de visszakanyarodva a faültetéshez... Amolyan falusias, beszélgetős faültetés volt ez, ahol a 2 és fél éves kisfiam fel s alá rohangált, így bíztam benne, hogy könnyen elalszik majd délután, és így lesz lehetőségem kicsit magammal foglalkozni. Ez így is lett, nem jött be a Murphy...hihi :) Az úton hazafelé pedig gyűjtöttünk színes faleveleket, mert Bartos Erika nyomán "színes őszi falevélből egy nyuszi jó lenne"... De erről majd a folytatásban.....
